鹿爪健康网-您身边的健康减肥指导
当前位置: 首页 >中医养生 > 秋食豆腐滋阴润肺 盘点豆腐的4个最佳搭档

秋食豆腐滋阴润肺 盘点豆腐的4个最佳搭档

更新日期:2020-10-10 14:31:59 来源:网站编辑  

核心提示:秋冬季常食豆腐可滋阴润肺,那么豆腐怎么吃好呢?豆腐和哪些食物搭配营养价值能充分发挥出来呢?一起来了解下。

豆腐搭配什么有营养 豆腐的营养价值 豆腐和什么一起吃好

  豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。

  南豆腐和北豆腐:

  豆腐有南豆腐和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85%-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。

  南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。

  豆腐的功效:

  豆腐,为豆科植物大豆种子的加工品,我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为,豆腐性味甘、凉,入脾、胃、大肠经,有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功,《本草纲目》言其“清热散血”,《食鉴本草》言其“宽中益气,和脾胃,下大肠浊气,消胀满”,《随息居饮食谱》言其“清热,润燥,生津,解毒,补中,宽肠,降浊”,故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。

870*182
收到0个赞

拔罐后皮肤颜色鉴别 拔罐自测身体疾病

拔罐疗法在中国有着悠久的历史,有通经活络、行气活血、消肿止痛、祛风散寒等作用的疗法。由于中医讲究体质的辨证论治,拔罐后观察皮肤的颜色、气味等,可以了解此时身体的状况以及自身体质。下面看看拔罐后皮肤颜色

标签:羊奶羊奶为什么不能长期喝喝羊奶的禁忌

10.9万 阅读
2020-03-17

冬季防治风湿性关节炎 试试四款药酒方

风湿性关节炎是一种常见的急性或者慢性结缔组织炎症。其可反复发作并累计心脏。风湿性关节炎的典型表现是轻度或中度发热,病变局部呈现红、肿、灼热、剧痛,部分病人也有几个关节同时发病。治疗风湿性关节炎除了药物

标签:羊奶羊奶为什么不能长期喝喝羊奶的禁忌

10.9万 阅读
2020-03-17

小儿发热怎么办?推荐中医穴位按摩推拿

发热是儿科临床上常见的症状之一。因小儿“阳常有余、阴常不足”的生理特点,很多急慢性疾病均有发热的症状。有不少家长一见到孩子发热立即就给予退热药、口服或静脉滴注抗生素,有的家长认为用抗生素就能退热。但是

标签:羊奶羊奶为什么不能长期喝喝羊奶的禁忌

10.9万 阅读
2020-03-17

养生分清体质 9种不同体质的调理方法

饮食习惯、生活环境、遗传等因素是各人体质不同的主要原因,而体质是医生为你治病下药时的主要依据。那么,你知道自己的体质类型吗?日常生活中如何调养、饮食侧重点你又了解多少?体质存在多种类型,不同体质的人所

标签:羊奶羊奶为什么不能长期喝喝羊奶的禁忌

10.9万 阅读
2020-03-17

夏季空调肩 拔火罐帮你巧应对

夏季室外天气炎热,很多上班族会躲在空调屋不想出去,就连午饭也会在办公室解决,就是这样长期吹空调,导致肩膀和背部受凉出现酸痛,瘦臂麻木等现象。不过中医拔罐能应对这些症状。对付夏季空调肩拔罐最好在临床上,

标签:羊奶羊奶为什么不能长期喝喝羊奶的禁忌

10.9万 阅读
2020-03-17

女性应知:哪些中医食疗能够改善月经不调

哪些中医食疗能够改善月经不调?月经不调是很多女性存在的问题,往往容易导致女性朋友们出现月经疼痛,并且脸色差,严重时还会导致闭经。因此,女性要及时改善好月经不调,可以从饮食上开始调理。那么,哪些中医食疗

标签:羊奶羊奶为什么不能长期喝喝羊奶的禁忌

10.9万 阅读
2020-03-17
300*254
广告位-1100*100