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怎么选择食物给身体补钙

更新日期:2020-10-10 15:30:46 来源:网站编辑  

核心提示:适当的补钙有益骨骼健康。那么你知道日常生活中,怎么选择食物给身体补钙呢?

身体为什么要补钙 怎么选择食物给身体补钙 饮食补钙有哪些注意事项

  人体缺钙,各个方面都会产生影响。适当的补钙有益骨骼健康。所以说不妨选择对的食物帮助女性补钙。

  富含钙的食物有哪些?

  日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要。

  1、钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

  2、蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高。

  3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁)。

  4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松。

  5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等钙含量都比较高。

  6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

  7 、一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如菠菜中草酸过高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。

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