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蒸饺

精品
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辅料

操作步骤

(共28步)
蒸饺步骤1

步骤1

葱姜切末
蒸饺步骤2

步骤2

肉剁成泥
蒸饺步骤3

步骤3

香菇,胡萝卜切末
蒸饺步骤4

步骤4

锅中放油,葱姜末
蒸饺步骤5

步骤5

炒香
蒸饺步骤6

步骤6

加入香菇和胡萝卜翻炒
蒸饺步骤7

步骤7

再放入肉泥,加入花椒面,盐调味
蒸饺步骤8

步骤8

盛出来冷却待用
蒸饺步骤9

步骤9

面粉200克
蒸饺步骤10

步骤10

刚烧好的开水110克
蒸饺步骤11

步骤11

水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌
蒸饺步骤12

步骤12

揉成面团醒10分钟
蒸饺步骤13

步骤13

肉好纠成剂子
蒸饺步骤14

步骤14

擀成薄一点的皮
蒸饺步骤15

步骤15

取一个饺子皮折成三角形
蒸饺步骤16

步骤16

翻过来放上陷
蒸饺步骤17

步骤17

三个尖捏在一起
蒸饺步骤18

步骤18

三条缝捏住
蒸饺步骤19

步骤19

用手把三个边推出波浪
蒸饺步骤20

步骤20

再把折在下面的边翻上来
蒸饺步骤21

步骤21

做好摆在蒸笼上
蒸饺步骤22

步骤22

再擀些小一点的皮
蒸饺步骤23

步骤23

包一屉普通饺子
蒸饺步骤24

步骤24

对比一下
蒸饺步骤25

步骤25

锅中放水烧开
蒸饺步骤26

步骤26

放上蒸屉7分钟
蒸饺步骤27

步骤27

皇冠蒸饺
蒸饺步骤28

步骤28

还有普通的,都要吃点。